Menu 24–26.07

• Żabie udka
• Burger ze stekiem z tuńczyka

• Tamago Sando — pasta jajeczna, szczypiorek, Kewpie Mayo, parmezan, chleb shokupan
• Ebi Sando — krewetki w panko, sałata lodowa, sos spicy mayo, masło yuzu, chleb shokupan
• Gyu Sando — grillowana wołowina w sosie teriyaki, sałata lodowa, crispy chili, chleb shokupan
• Chicken Katsu Sando — kurczak w panko, japoński colesław, sos tonkatsu, Kewpie Mayo, chleb shokupan
• Tofu Katsu Sando — tofu w panko, japoński colesław (vegan), sos tonkatsu, chleb shokupan (vegan)wegańskie
• Oolong Lemongrass — herbata oolong, trawa cytrynowa, aloe vera, limonka
• Yuzu Peach — herbata jaśminowa, yuzu, brzoskwinia
• Mango Passion — herbata jaśminowa, mango, marakuja

• Samsy — orientalne wypieki z różnymi nadzieniami: z wołowiną, z kurczakiem, ze szpinakiem, z pieczarkami, z warzywami, z serem
• Manty — orientalne pierogi
• Baklawa Tatarska
• Czebureki — smażone pierogi

• Wata cukrowa
• Popcorn

• Bao z wieprzowiną
• Bao z krewetkami
• Mochi
• Lemoniada

Makarony

• Cacio e pepe — makaron tagliatelle na bazie sera parmigiano reggiano D.O.P. z masłem, świeżo mielonym pieprzem i parmezanem
• Carbonara — makaron tagliatelle na bazie sera parmigiano reggiano D.O.P. z żółtkiem, świeżo mielonym pieprzem, guanciale i parmezanem
• Bolognese — makaron tagliatelle na bazie sera parmigiano reggiano D.O.P. z ragù bolognese i parmezanem
• Pistacja — makaron tagliatelle na bazie sera parmigiano reggiano D.O.P. z sosem pistacjowym i parmezanem

Pinsa – pizza rzymska

• Margherita — pizza rzymska z passatą pomidorową i mozarellą
• Prosciutto di Parma — pizza rzymska z passatą pomidorową, mozarellą i długo dojrzewającą 24-miesięczną szynką parmeńską
• Salami — pizza rzymska z passatą pomidorową, mozarellą i salami
• Trufla — pizza rzymska z passatą pomidorową, mozarellą i pastą truflową

• Fish Box — 5x uramaki (łosoś, serek śmietankowy, ogórek), 6x futomaki (grillowany łosoś, ogórek, tykwa marynowana, spicy mayo)
• Mini Box — w środku: serek śmietankowy, awokado, ogórek; na zewnątrz: łosoś, tuńczyk, węgorz
• Geisha Grill — w środku: grillowany łosoś, ogórek, tykwa marynowana; na zewnątrz: awokado, sos unagi, sezam
• Rainbow — w środku: serek śmietankowy, awokado, ogórek; na zewnątrz: łosoś, tuńczyk, węgorz
• Geisha Vege — w środku: serek śmietankowy, ogórek, tykwa marynowana; na zewnątrz: awokado, sos unagi, sezamwege
• King Roll — w środku: krewetka w panko, awokado, ogórek; na zewnątrz: łosoś, spicy mayo, kawior tobiko

• Carne — wołowina, cebula, zielona cebulka
• Pollo pimentón queso — kurczak, kolorowa papryka, ser, cebula
• Pulled pork — szarpana wieprzowina, marynowana czerwona cebula
• Camarón queso — krewetki, ser, cebula
• Verde — szpinak, sos beszamelowy, cebula, ser
• Cebolla queso — cebulka i ser
• Caprese — pomidor, ser, bazylia
• Hongos mix — borowiki, pieczarki, cebula
• Szarlotka — jabłko i cynamon
• Chaimate Peach / Chaimate Berry

• Lemoniada
• Matcha Latte Classic
• Matcha Latte Strawberry
• Matcha Latte Mango
• Matcha Tonic

• Wiśniowe
• Budyń – truskawka
• Nutella

• Kawa Affogato Pistacjowe
• Baklawy z pistacjami i orzechami włoskimi
• Lokum — tradycyjne tureckie słodycze
• Croissanty z nadzieniem pistacjowym
• Lody pistacjowe słone i słodkie
• Sernik pistacjowy
• Pistacjowe desery na chłodno
• Napoje z pigwy

Kawy klasyczne

• Espresso
• Black
• Flat White
• Cappuccino
• Latte

Na zimno

• Ice Latte
• Cold Brew
• Espresso Tonic

Alternatywy

• Hand Brew Drip V60

Roślinnie i bez laktozy

• Mleko bez laktozy
• Mleko owsiane
• Mleko bananowe

• Gorditas — gruba tortilla z mąki kukurydzianej, nadziewana mięsem (pulled pork lub kurczak po meksykańsku) albo seitanem (opcja wegetariańska/wegańska), podawana z sałatą, marynowaną cebulą, śmietaną i twarogiem.opcja wegańska
• Nachos supremos — chrupiące chipsy kukurydziane podawane z mięsem (pulled pork lub kurczak po meksykańsku) albo seitanem (opcja wegetariańska/wegańska), marynowaną cebulą i guacamole.opcja wegańska
• Horchata — orzeźwiający napój na bazie ryżu, cynamonu i mleka skondensowanego.
• Jamaica — orzeźwiający napój z kwiatów hibiskusa.

• Raclette
• Pancetta Arrotolata
• Nduja Piccante
• Prosciutto Cotto
• Speck Affumicato
• Picanha AA, salsa di campagna

Dodatki

• Oliwki
• Suszone pomidory
• Karczochy
• Jalapeno
• Pasta truflowa
• Korniszony

Ostrygi

• Celine
• Amulette speciale
• Josephine

• Żabie udka sauté — beurre blanc z peperoncino i kolendrą
• Kraboburger — kimchi ogórkowe, mayo limonkowe, karmelizowana cebula z sosem sojowym
• Tempura z przegrzebka — mus agrestowo-cukiniowy, furikake

Ostrygi

• Fine de Claire
• Amulette
• Ostra Regal
• Belon Plates

• Oryginalny, certyfikowany oscypek owczy, bryndza, świeży bunc, gołki, korbacze białe i wędzone.

• Quesadillas — tortilla pszenna z serem mozzarella i cheddaropcja wege
  • De Pollo – z kurczakiem
  • De Res (barbacoa) – z wołowiną
  • De Camarones – z krewetkami
  • Vegetariana – z warzywami
• Burritos — tortilla pszenna z serem mozzarella i cheddar, z sałatą, pomidorem i fasolkąopcja wege
  • De Pollo – z kurczakiem
  • De Res (barbacoa) – z wołowiną
  • De Cerdo – z wieprzowiną
  • Vegetariana – z warzywami
• Tacos estilo Mexico (3x) — tortille kukurydziane z roztopionym serem, mięsem do wyboru oraz z kolendrą, marynowaną cebulą i cytryną
  • De Pollo – z kurczakiem
  • De Res (barbacoa) – z wołowiną
  • De Cochinita pibil – z wieprzowiną
  • Chili con carne – pikantne danie z wołowiną, fasolą i aromatycznymi przyprawami
• Churros z sosem czekoladowym lub karmelowym

Napoje

• Jarritos 370 ml — owocowy napój gazowany
• Corona Zero %

• Kimchi rzemieślnicze
• Autorskie ostre sosy
• Piklowane papryczki

• Koreańskie tosty z krewetkami lub kurczakiem
• Lody smażone
• Oscypek w tempurze
• Korean chicken box
• Krewetkowy box
• Owoce morza box
• Fish box
• Frytki japońskie
• Ramen shoyu z krewetkami lub kurczakiem

• Poziomka
• Kwiat bzu
• Matcha-kiwi
• Mango

Stek w kanapce

• Philly Cheesesteak — stek w tradycyjnej bułce hoagie, grillowana cebulka, papryka, ser mozzarella, czosnkowe aioli
• Wędzony na ostro — stek w tradycyjnej bagietce, ser wędzony, jalapeno, czosnkowe aioli

Stek na talerzu

• Stek z antrykotu (200 g) — z sałatką z rukoli, pomidorkami koktajlowymi, redukcja balsamiczna, grzankami czosnkowymi i sosem
• Pastrami — plastry aromatycznego, lekko pikantnego i soczystego pastrami; grillowana brioszka, ser szwajcarski, ogórki kiszone, kiszona kapusta, autorski sos

• SOMAEK piwo + SOJU
• Kombucha Lipton + SOJU
• SO-JU owocowe 350 ml
• Zestaw degustacyjny
• Drink w kokosie + SOJU
• Piwo azjatyckie 330 ml
• Lody wiralowe
• Napoje azjatyckie
• Chrupki / chipsy
• Lemoniada koreańska
• SAKE na kieliszki
• CHOYA na kieliszki

• Szaszłyk drobiowy
• Kiełbasa
• Karkówka z rusztu
• Golonka w kapuście
• Bigos
• Ziemniaki z patelni z cebulką

• BubblePop i Bubble Waffle — przygotowywane z domowego ciasta
• Kremowe milkshake’i
• Tanghulu
• Dubajskie truskawki

• Koreańska zupa Kimchi z pierożkami gyoza (możliwa wersja wege)opcja wege
• Japońska zupa Dashi Miso z pierożkami gyoza
• K Fries — smażone bataty po koreańsku podawane z kimchi, glonami wakame, sosem serowo-majonezowym, sezamem i szczypiorkiem
• K Fries crispy chicken — smażone bataty z chrupiącym kurczakiem po koreańsku podawane z kimchi, glonami wakame, sosem serowo-majonezowym, sezamem i szczypiorkiem
• Azjatycki wrap kurczak Teriyaki — sałata pekińska i lodowa, chrupiący kurczak, ogórek konserwowy, papryka, smażona cebulka, sos serowy i Teriyaki
• Azjatycki wrap kurczak batat Teriyaki — sałata pekińska i lodowa, chrupiący kurczak, smażone bataty, ogórek konserwowy, papryka, smażona cebulka, sos serowy i Teriyaki
• Crispy chicken — chrupiący kurczak w tempurze i panko podany z kimchi, glonami wakame, sosem serowo-majonezowym, sezamem i szczypiorkiem
• Cheesy kimchi Tofu — smażone, chrupiące, wędzone tofu w tempurze i panko, podane z kimchi, sałatką wakame, sosem serowo-majonezowym, sezamem i szczypiorkiem
• Twister shrimps — smażone rollsy krewetkowe podane z kimchi, sałatką wakame, sosem serowo-majonezowym, sezamem i szczypiorkiem
• Smażone owoce w chrupiącej tempurze i panko — podawane z lodami, polewą czekoladową i posypką (ananas, banan i gruszka)

• Hot Dog Tradycyjny — kiełbasa regionalna, bułka, ketchup, musztarda
• Polska Klasyka — kiełbasa regionalna, bułka, sałatka szwedzka, ketchup, musztarda, prażona cebulka
• Wypasiony Kraków Style — kiełbasa regionalna, bułka, warzywa marynowane w oleju, sos firmowy, prażona cebulka, sos aioli
• Smok Wawelski — kiełbasa regionalna, bułka, cebula piklowana, jalapeño, sos chipotle, prażona cebulka
• BBQ Cheese Crunch — kiełbasa regionalna, bułka, sos serowy, sos BBQ, chipsy ziemniaczane, prażona cebulka
• BBQ Pork & Cheddar — bułka, kiełbasa regionalna, wieprzowina, sos BBQ, cheddar, cebula piklowana, sosy

• Leśny Duch — sosna, dziki bez, gin 0%, tonik, rozmaryn
• Hibiskus Sour — hibiskus, róża, sumak, wędzona sól, bitterol, wiśnia, tymianek
• Dziki Spritz — hyćka, prosseco 0%, soda

• Cacio e pepe — wytrawne nadzienie na bazie Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano i świeżo mielonego czarnego pieprzu.
• Cannolodzianka — krem z ricotty z jagodami i chrupiącą maślaną kruszonką, inspirowany jagodzianką.
• Pistacja — krem z ricotty i 100% pistacji.
• Sycylia (klasyk) — ricotta, miód i gorzka czekolada.
• Palone masło — aksamitny krem z nutą beurre noisette, zaskakująco świeży i delikatnie słony.
• Malina — krem z ricotty z dodatkiem intensywnej redukcji malinowej, świeży, owocowy i lekko kwaskowy.

Kulki serowe

• Mały – 4 szt.
• Standard – 8 szt.
• Duży – 12 szt.

Sosy

• Czosnkowy
• BBQ
• Sweet chili
• Truffle mayo
• Jalapeno

Napoje

• Cola
• Fanta
• Sprite
• Woda
• Lemoniada domowa

• Corn dogopcja wege
  • Klasyczny
  • Serowy
  • Panko
  • Nachos
  • Swojski
  • Vege
• Takoyaki — kulki z ośmiornicy

• Mitarashi — tradycyjny słodko-słony sos
• Matcha — sypka zielona herbata
• Ume — japońska słodka śliwka
• Kinako — mąka otrzymywana z ziaren soi

• Arancini z domową salsiccią jagnięcą — Scamorza, sos paprykowy z szafranem
• Tagliatelle z kaczką confit — pesto z suszonych pomidorów i kiszonej cytryny, orzeszki pini, Grana Padano
• Spaghetti Alla Vodka — Burratta, pistacje
• Tiramisu pistacjowe — krem pistacjowy, likier pistacjowy, savoiardi, espresso, kakao
• Tiramisu malinowe — krem malinowy, rum malinowy, savoiardi

Sosy i makarony do wyboru

• Sos Alla Wódka
• Sos Alla Ragu z konfitowanym kaczym udkiem
• Makaron Tagliatelle
• Makaron Spaghetti

• „Polski kebab” Kucharza Macieja
  • Panierowany krokiet XL z dziczyzną oraz dodatkiem wieprzowiny i kapusty kiszonej
  • Panierowany krokiet XL z kurczakiem, sałatą lodową, pomidorkami cherry i plastrami ogórka kiszonego
  • Panierowany krokiet XL z burakiem, twarogiem, sałatą i serem Bursztyn
  • Panierowany krokiet XL ruski
• Ziemniaki z ogniska (bez ogniska)
  • Z twarożkiem
  • Z bigosem z dziczyzną
  • Z dziczyzną
  • Ze szpinakiem
• Bidżys — bigos z dziczyzną
• Barszcz Kucharza Macieja

Pierogi

• Pierogi ruskie
• Pierogi z mięsem
• Czarne pierogi z łososiem
• Pierogi z kapustą i grzybami
• Pierogi z bobem
• Pierogi z bakłażanem
• Pierogi meksykańskie
• Pierogi ze szpinakiem
• Pierogi z soczewicą
• Pierogi z żeberkiem
• Pierogi z kaczką
• Pierogi z baraniną
• Kołduny litewskie ze śmietaną i pieprzem
• Pierogi z pieczarkami i czarnym czosnkiem
• Pierogi z twarogiem i czosnkiem niedźwiedzim
• Pierogi z owocami
• I inne, które do tego czasu uda nam się zrobić

Dania na ciepło

• Sajgonki
• Samosy klasyczne i z jagnięciną
• Naleśniki ze szpinakiem, naleśniki z serem
• Bogos
• Gołąbki z sosem pomidorowym
• Krokiety (różne smaki)

Chipsy pierogowe

• Placki ziemniaczane

Na słodko

• Racuchy z jabłkami, bitą śmietanką i fjutem

• Ube coconaut cloude
• Matcha coconaut cloude
• Blue Pea coconaut cloude
• Cherry Matcha Tonic
• Orange Matcha
• Earl Grey Matcha
• Ube / Matcha latte
• Kanapki onigirazu
• Świeży sok pomarańczowy

Pity

• Pita Gyros — soczysta, wolno pieczona wieprzowina, doprawiona i cienko krojona.
• Pita Souvlaki — grillowane na ogniu szaszłyki z kurczaka lub wieprzowiny, marynowane w greckich ziołach.
• Pita Halloumi — grillowany na ogniu, złocisty ser cypryjski.

Wybrana baza zawinięta w grillowaną pitę z pomidorem, cebulą i tzatzikami. Sos do wyboru: tzatziki, hot feta, spicy mayo.

Boxy

• Box Gyros — soczysta, wolno pieczona wieprzowina, doprawiona i cienko krojona.
• Box Souvlaki — grillowane na ogniu szaszłyki z kurczaka lub wieprzowiny, marynowane w greckich ziołach.
• Box Halloumi — grillowany na ogniu, złocisty ser cypryjski.

Wybrana baza podana z grillowaną pitą, pomidorem, cebulą i tzatzikami. Sos do wyboru: tzatziki, hot feta, spicy mayo.

• Rostbef z kością – 250 g
• Antrykot z kością – 300 g
• New York steak bez kości – 200 g
• Chrupiące frytki
• Sos ziołowy
• Piwo zero: żurawinowe i IPA

• Arroz Negro z owocami morza
• Paella z kurczakiem i warzywami
• Hiszpańskie croquetas w czterech smakach

Dolce

• Cornetto pistacjowe
• Cornetto czekoladowe
• Cornetto truskawkowe CocoNoot Crunchy
• Maritozzo waniliowo-cytrynowe
• Maritozzo poziomkowe
• Maritozzo Choco Peanut Crunchy
• Maritozzo Earl Grey owoce leśne
• Maritozzo truskawkowe
• Fiocco di neve – biała czekolada z praliną pistacjową
• Fiocco di neve – biała czekolada z truskawką
• Crumble Cookie ChocoNoot
• Tiramisu
• Pan Goccolli
• Sernik baskijski
• Zeppola Dopamine

Wytrawne

• Focaccia Genova — stracciatella, zielone pesto, pomidory, oliwa, sałata rzymska, balsamicowege
• Focaccia Milano — salami milano, krem z gorgonzoli i mascarpone, konfitura z gruszki i cebuli, rukola, oliwa, sos a la milano
• Focaccia Bologna — mortadella, stracciatella, krem pistacjowy, zielone pesto, skórka z cytryny, balsamico
• Panino con porchetta

• Italian — pomidory San Marzano, mozzarella fior di latte, oliwa extra virgin, aioli bazyliowe, oregano
• Indian — autorski butter chicken, orzechy nerkowca, cebulowe bhaji, jogurt mango-miętowy, masło czosnkowe i papadamy
• Korean — pomidory San Marzano z kimchi, smażony popcorn z kurczaka z koreańskim sosem BBQ, piklowana rzodkiewka, kolendra, sezam
• Hot Italian — pomidory San Marzano, mozzarella fior di latte, spianata piccante, nduja, pikantny miód, ricotta, roszponka
• French — sos beszamel-truflowy, francuski ser brie, orzechy włoskie, oliwa extra virgin, roszponka

Cynamonki

• Klasyczna
• Klasyczna z kremem
• Pistacja-malina
• Potrójna truskawka
• Lotus

Crumble Cookies własnej produkcji

• Pistacja-malina
• M&M’s
• Lotus

Sushi burgery

• Tatar z łososia
• Pieczony łosoś

• Krewetki w panko
• Pierożki gyoza smażone z sosemopcja wege
  • Kurczak i grzyby mun
  • Kaczka
  • Vege

Bowle z ryżem

• Łosoś – dodatki / sos mango chilli
• Tuńczyk – dodatki / sos wasabi mayo
• Krewetki w panko – dodatki / sos spicy mayo
• Kurczak z warzywami w sosie – na niedzielę dodatkowo

Sałatki

• Marchewka po koreańsku
• Goma wakame

Na słodko

• Pastel de Nata
• Babeczka z marakują
• Babeczka z pomarańczą
• Mini-tarta z migdałami
• Babeczka z Lizbona
• Babeczka z mandarynką
• Babeczka z karmelem
• Babeczka z czekoladą

Na słono — portugalskie pierożki

• Z wołowiną
• Z krewetką
• Z kurczakiem
• Z dorszem
• Alheira (portugalska kiełbasa)
• Ser i szynka
• Muslito z kraba
• Kalmary
• Krewetka torpedo

• Proziaki wytrawne — z masłem czosnkowym lub pastami warzywnymi do wyboru
• Proziak burger
  • Szarpana Świnia
  • Kozi Burak
  • Gorgonzola z gruszką
• Proziak na słodko z dżemem dereniowym — dżem dereniowy rzemieślniczy, kwaskowato-słodka konfitura z rubinowych owoców Podkarpacia o wyrazistym smaku dzikiej róży i żurawiny

Napoje

• Staropolski kwas chlebowy

• Taco — tradycyjne tacos w kukurydzianej tortilli, podawane z farszem do wyboru, cebulką i świeżą kolendrą.
• Burrito — tortilla pszenna zawijana z musem z fasoli, ryżem, sałatą lodową, pomidorem, cebulą, awokado, kolendrą oraz sokiem z limonki.
• Quesadilla — tortilla pszenna podawana z serem, cebulką, awokado, pomidorem, kolendrą oraz sokiem z limonki.
• Nachos Supreme — chrupiące chipsy kukurydziane serwowane ze świeżymi warzywami: pomidorem, cebulą, kolendrą, guacamole, musem z fasoli, kwaśną śmietaną oraz sokiem z limonki.
• Nachos Solo — chrupiące chipsy kukurydziane podawane z salsą do wyboru.
• Nachos Guaca — chrupiące chipsy kukurydziane podawane z salsą do wyboru oraz świeżym guacamole.

Wybierz farsz

• Kurczak — udko z kurczaka marynowane z cynamonem, sokiem z pomarańczy i innymi przyprawami.
• Carnitas — wolno smażona wieprzowina na własnym tłuszczu z pomarańczami, piwem, czosnkiem i liściem laurowym.
• Chorizo — mielona wieprzowina marynowana na occie z papryką słodką, czosnkiem i oregano.
• Wegańskie chorizo — marynowane kotlety sojowe na occie z papryką słodką, czosnkiem i oregano.wegańskie
• Mexican Vegan — biały ryż podany z musem z fasoli i awokado.wegańskie

Dodaj dodatki

• Awokado
• Mus z fasoli (400 ml)
• Ryż (400 ml)
• Tortilla kukurydziana
• Tortilla pszenna
• Ser do taco
• Ser do burrito

Sosy i więcej

• Guacamole
• Salsas
• Kwaśna śmietana
• Papryczki jalapeño
• Papryczki chipotle

Poziom ostrości

• Łagodny — salsa fresca pomidorowa.
• Średni — salsa fresca pomidorowa z jalapeño.
• Średni verde — salsa verde z chile de árbol.
• Ostry — salsa fresca pomidorowa z habanero.

Napoje

• Jarritos